ZUTATEN
- 1cl Morand Sirup Himbeer
- 1cl Monin Le fruit Himbeer
- 6cl Nordés Atlantic Galician Gin
- 4cl Zitronensaft
- 1 Eiweiss
- 3-5 Himbeeren
- Shaker
ZUBEREITUNG
- Alle Zutaten (ausser Eis) in Shaker geben
- Gut schütteln, damit der Eiweissschaum entstehen kann
- Shaker mit Eis füllen
- Nochmals shaken
- Inhalt durch ein Cocktailsieb ins Glas füllen
- Mit Himbeeren dekorieren
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