L'Italie est célèbre pour son style de vie décontracté et tout à fait agréable. Il suffit de se reposer, de se détendre et de profiter pleinement de la vie. Il n'y a guère d'autres pays où l'on peut faire cela aussi bien qu'en Italie - et ceux qui y passent leurs vacances le ressentent aussi, car ce mode de vie très particulier, ou "La Dolce Vita", est directement contagieux.
"La Dolce Vita" - la douceur de vivre ! La règle d'or est la suivante : il s'agit des moments quotidiens qui sont savourés et célébrés consciemment. Les petites choses font la différence - tu trouveras ici quelques inspirations pour un été détendu :
After-Work-Dinner all'italiano – avec des pâtes faites maison !
Faire ses propres pâtes n'est pas aussi difficile que tout le monde le pense. En plus, elles sont délicieuses et leur préparation est très amusante ! Tu as seulement besoin de quelques ingrédients : De la farine, de l'eau et, selon la variété, des œufs, car en Italie, il existe des pâtes avec et sans œufs. Dans le nord de l'Italie, les types de pâtes, comme les tagliatelles ou les tortellini, sont caractérisés par la présence d'œufs, tandis que les types de pâtes du sud sont connus pour être à base de blé dur, comme les orecchiette ou les fregola.
Il ne reste plus qu'à utiliser une machine à pâtes. Que ce soit de manière traditionnelle avec une machine à pâtes manuelle ou à la vitesse de l'éclair avec une machine automatique, elles seront certainement délicieuses.
Une fois que tu as pris le coup de main, tu peux essayer d'autres variantes et même des pâtes farcies, comme des raviolis ou des tortellinis avec des farces inhabituelles. Pourquoi pas de la citrouille et de la sauge, du radicchio et du gorgonzola ou du fromage de chèvre frais et du miel ? Laisse libre cours à ton imagination. Tu trouveras d'innombrables recettes sur le net !
Salute – A la vie !
Célébrer la vie et profiter des petits moments - c'est de cela qu'il s'agit. Pour terminer la journée en beauté, un toast s'impose. Notre conseil pour une parfaite sensation de "Dolce Vita" lors d'une douce soirée d'été est le nouveau Eve White Peach Bellini. Inspiré par l'origine du cocktail italien, Eve White Peach Bellini est un apéritif léger avec une douceur agréable. Le goût pétillant de la pêche fruitée confère un caractère élégant et permet de se plonger dans l'atmosphère détendue de la dolce vita italienne.
Un tour en ville
Rester toute la journée à la maison dans le bureau à domicile ou sur le canapé ne serait bien sûr pas du tout italien, car en Italie, la vie se passe à l'extérieur - que ce soit en ville, sur la piazza ou à la plage. Surtout après les nombreuses restrictions de ces deux dernières années, nous devrions être d'autant plus attirés par l'extérieur. Que dirais-tu d'emprunter spontanément une Vespa ou une Fiat 500 maniable et de faire un tour en ville ou dans les environs ? Mais entre-temps, il ne faut pas oublier de s'arrêter pour prendre une gelato ou un caffè.
Une soirée italienne avec des antipasti & des amis !
Nous aimons les apéros et les Italiens aussi - car pourquoi la plupart des délices d'apéro viennent-ils d'Italie ? De plus, l'été est propice aux rencontres décontractées, mais aussi spontanées. En Italie, les repas en commun sont sacrés et se transforment souvent en un véritable festin : On cuisine volontiers ensemble, on prépare et on passe des heures à discuter et à rire. De bonnes boissons, du pain ciabatta frais et des antipasti soigneusement sélectionnés : salumi (charcuterie italienne) et formaggi, olives, artichauts, tomates et mozarelli, bruschette et paté, grissi et et et - des ingrédients parfaits pour une soirée italienne sans devoir passer des heures dans la cuisine. Bien sûr, cela fonctionne aussi pour une soirée agréable à deux.
L'attente d'une véritable "dolce vita" et de moments de plaisir inoubliables devrait maintenant être grande. Le meilleur conseil vient à la fin : Eve met en jeu un voyage entre filles en Italie pour quatre amies. Il suffit de participer au concours sur https://eve.swiss/wettbewerb et, avec un peu de chance, de gagner un voyage au pays de la "Dolce Vita", qui comprend aussi bien les frais de voyage, les nuitées que les transferts. Bonne chance !