Valaisanne Creamy Dark Lager ist ein einzigartiges Craft-Bier in limitierter Auflage, dass die Atmosphäre der traditionellen Walliser Kuhrivalitäten einfängt. Die Eringer Kuhrasse ist von Natur aus selbstbewusst und lernt von klein auf sich in einer Rangordnung durch gegenseitiges Stossen zu behaupten. Dabei suchen sich die Eringer Kühe ihre Gegner selbst aus – wer zuerst zurückweicht, verliert. In dieser langjährigen Tradition im Wallis, wetteifern Kühe aus verschiedenen Tälern und Regionen um den Titel der „Königin“. Im Hintergrund steht aber viel mehr. Denn die Kühe zeichnen sich ebenso durch ihre sanfte Verhaltensweise aus und die Kuhzüchter kümmern sich mit viel Leidenschaft und Zuneigung um ihre Tiere.
Daraus inspiriert ist das Valaisanne Creamy Dark Lager entstanden, dass die charakterstarke und auch weiche Seite miteinander verbindet und im limiterten Brew genussvoll zur Geltung bringt. Das Creamy Dark Lager ist ein dunkles Lagerbier mit einem unverwechselbaren Geschmack, dass durch eine Portion Milchzucker sanft verstärkt wird. Das Bier hat ein Aroma, das an Milchkaffee und feinen Karamellgeschmack erinnert. Am Gaumen fühlt sich das Bier weich und cremig an, mit einem kurzen Hauch von Süsse, der schnell von einer dezenten Bitterkeit im Abgang abgelöst wird.
Die Marke Valaisanne ist für ihr Engagement bei der Herstellung einzigartiger und mit Leidenschaft gebrauten Kreationen bekannt. Ihre neueste Edition, das Valaisanne Creamy Dark Lager, ist da keine Ausnahme. Dieses Bier in limitierter Auflage ist eine perfekte Mischung aus traditionellen Brauverfahren und innovativen Techniken, die zu einem weichen Brew voller Charakter führen.
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