Valaisanne Creamy Dark LagerLager est une bière artisanale unique en son genre, produite en édition limitée, qui capture l'atmosphère des vacheries valaisannes traditionnelles. La race de vaches d'Hérens est naturellement confiante et apprend dès son plus jeune âge à s'affirmer dans une hiérarchie en se poussant les uns les autres. Les vaches d'Hérens choisissent elles-mêmes leurs adversaires - le premier qui recule perd. Dans cette tradition valaisanne de longue date, des vaches de différentes vallées et régions se disputent le titre de "reine". Mais il y a bien plus en arrière-plan. En effet, les vaches se distinguent également par leur comportement doux et les éleveurs de vaches s'occupent de leurs animaux avec beaucoup de passion et d'affection.
C'est de là qu'est née la Valaisanne Creamy Dark LagerCreamy Dark Lager, qui allie le côté fort en caractère et le côté doux, et qui est mise en valeur avec plaisir dans le « Brew » en édition limitée. La Creamy Dark Lager est une bière de garde foncée au goût unique, délicatement renforcé par une dose de lactose. La bière a un arôme qui rappelle le café au lait et le goût délicat du caramel. En bouche, la bière est douce et crémeuse, avec une brève touche de douceur qui est rapidement remplacée par une discrète amertume en fin de bouche.
La marque Valaisanne est connue pour son engagement dans la production de créations uniques et brassées avec passion. Sa dernière édition, la Valaisanne Creamy Dark LagerCreamy Dark Lager, ne fait pas exception. Cette bière en édition limitée est un mélange parfait de méthodes de brassage traditionnelles et de techniques innovantes, qui aboutissent à un moelleux plein de caractère.
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