Bière de Noël
La fameuse bière de Noël Feldschlösschen et Cardinal, fait tout simplement partie de l'Avent. Les bières de Noël de Feldschlösschen et de Cardinal sont coordonnées d’un goût harmonieux qui s’accorde merveilleusement à la saison d’hiver - aussi à l’égard des accords mets-vins: elles accompagnent parfaitement les fromages épicés ainsi que les plats de viande et de gibier.
L’ambrée de la maison Feldschlösschen est légèrement maltée et fruitée au nez. Aux arômes de malt en bouche et sur la langue, elle laisse à une fin de bouche une note agréablement amère. Avec un arôme agréable de malt, la Bière de Noël de Cardinal décèle elle aussi des notes subtilement fruitées au nez. Délicatement le malt s'écoule ensuite dans le palais où d'emblée, différentes notes de fruits à noyau sont ajoutées.
Recette pour une bière de Noël
Avec cette délicieuse recette, Noël sera encore plus sucré. L'ajout de cannelle, de gingembre et de clou de girofle ajoutera à la bière, de délicieuses notes de Noël. À propos, les biscuits au pain d'épices se marient particulièrement bien avec.
Zutaten
- 1 litre de bière brune (par exemple une Feldschlösschen Brune)
- 3 cs de miel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de cannelle
- 2-3 clous de girofle
Preparazione
- Mettez la bière dans une grande casserole. Ajoutez toutes les épices et le miel puis porter à ébullition. Faites attention car le liquide mousse rapidement.
- Retirez ensuite la casserole du feu et laissez infuser pendant deux heures. Filtrez la préparation puis réchauffez à nouveau brièvement avant de servir.
Bière chaude à la place du vin chaud
Une autre alternative au traditionnel vin chaud – oui bien sûr – la bière chaude. Découvrez dans cet article du blog, comment préparer une bière chaude à la maison. Voulez-vous encore plus de friandises houblonnées de l'Avent? Alors peut-être que la prochaine recette est pour vous.
Biscuits de Noël Guinness
La bière n'est pas seulement savoureuse sous forme liquide. En pâtisserie aussi elle est très appréciée. En ajoutant de la bière, on obtient un délicieux goût malté dans le pain et les biscuits.
La meilleure chose à faire c’est de l'essayer par vous-même, avec nos savoureux biscuits Guinness. Parfaits, non seulement en période de Noël.
Avez-vous besoin encore d’idées cadeaux? Ici, vous les trouverez certainement.
-1.jpg)
