Kilbeggan Irish Whiskey

Ancienne distillerie Kilbeggan

Le Kilbeggan Irish Whiskey est produit en Irlande depuis 1757 déjà. L'ancienne distillerie Kilbeggan a été construite dans la petite ville du même nom à partir des vestiges d'un ancien monastère. Ce lieu n'a pas été choisi par hasard, car tout y était disponible pour distiller du bon whiskey. Aujourd'hui, la Old Kilbeggan Distillery est la plus ancienne distillerie de whiskey sous licence au monde et produit l'alcool d'orge du même nom.

Kilbeggan Irish Whiskey

Aujourd'hui, la distillerie Kilbeggan produit 250 000 bouteilles de whiskey par an. Le Kilbeggan est un whiskey irlandais mélangé avec art à du Malt et Grain whiskey. Double distillation, le Kilbeggan obtient la douceur typique des whiskeys irlandais et en même temps son goût caractéristique et harmonieux. En bouche, on découvre des notes prononcées de pêche, de caramel, de vanille et de nougat aux amandes ainsi que des nuances de malt sucré.

La boisson emblématique est le Kilbeggan Appletizer, dans lequel le whiskey est infusé avec du jus de pomme. La douceur du jus de pomme met en valeur les notes de vanille et de caramel. En même temps, l'acidité procure un équilibre fruité et une finale bien équilibrée. Voici la recette complète:

Ingrédients

• 6 cl de Kilbeggan Irish Whiskey
• Jus de pomme suisse Möhl
• Tranche de pomme saupoudrée de cannelle

Préparation

1. Remplir le verre de glace (concassée)
2. Ajouter du whisky et remplir de jus de pomme
3. Remplir de glace si nécessaire
4. Décorer avec une tranche de pomme saupoudrée de cannelle

Irish Mint Julep

Une autre boisson célèbre avec l'Irish Whiskey est l'Irish Mint Julep. Le sirop de menthe lui donne non seulement un goût frais, mais aussi un éclat de couleur. Les instructions pour le Irish Mint Julep:

Ingrédients

• 6 cl de Kilbeggan Irish Whiskey
• 2 cl de sirop de menthe Monin
• 1 - 2 brins de feuilles de menthe

Préparation

1. Remplir le verre d'environ un tiers de glace pilée
2. Ajouter du whisky et du sirop de menthe
3. Remuer vigoureusement pendant environ 5 secondes
4. Remplir de glace concassée et former des tas de glace sur la boisson
5. Décorer avec des brins de menthe

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