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Ingrédients
- 2 dl de bière
- 0,5 dl de sauce soja
- 2 CS de sucre brun
- 2 CS de poudre de romarin
- 2 CS de moutarde
- 1 gousse d’ail
- Poivre et sel
Préparation
- Cette recette a tout pour séduire, car elle est à la fois délicieuse et simple comme bonjour. Il suffit de hacher finement la gousse d’ail et de la mélanger avec le reste des ingrédients.
- Enduis les aliments à griller avec la marinade et laisse-les reposer au minimum une heure au réfrigérateur. La marinade suffit pour environ quatre portions de viande, de légumes ou de tofu.
- Egoutter les aliments, les griller au barbecue, ouvrir une bière et… bon appétit!
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