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Ingredienti
- 2 dl di birra
- 0,5 dl di salsa di soia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di rosmarino in polvere
- 2 cucchiai di senape
- 1 spicchio d'aglio
- sale e pepe
Preparazione
- Oltre al gusto straordinario, questa ricetta ha un altro pregio: la sua semplicità. Non devi far altro che tagliare finemente lo spicchio d’aglio e mescolarlo con tutti gli ingredienti.
- Metti i cibi da grigliare nella marinata e lasciali riposare in frigorifero per almeno un’ora. La marinata è sufficiente per circa quattro porzioni di carne, verdura o tofu.
- Infine, lascia sgocciolare i cibi e mettili sulla griglia. Stappa una birra e... buon appetito!
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